今天又有這篇開箱文是因為深感經濟跟景氣似乎沒有很好.
所以個人因為深愛我們的寶島.所以要來促進一下景氣.
雖然沒有多少錢啦..但總是有消費麻.積少成多.眾志成城ㄇㄟ..^^"
好啦...還是那句老話..愛花錢的人總是會為自己的亂花錢找個正當的理由ㄇㄟ..
今天還是找來我們家的守護者-馬克42來開箱了....
馬克42的超強破壞力...一下子就把外層紙袋給切開了...
原來是網路上很多人推薦使用的日本品牌的電動虹吸式咖啡壺.
我本來也不是很懂啦..但是我朋友多.問一下就知道了.(我有個在高職餐飲科任教的好友啦...^^')
所以我才知道原來咖啡要好喝.學問還不少...
當然最重要的是咖啡豆.還有沖泡的方式...
這是日本的品牌.不過還是大陸製造的.
但是玻璃還是日本製造的.這一點倒是可以安心使用....
至於...為什麼會突然想喝咖啡呢...
一切都是個緣分唄....
自從減肥開始..不敢喝加了糖水的飲料之後.
似乎一切都變了..
喝豆漿要喝無糖的...
喝牛奶要喝低指的..
吃麵包要吃全麥的.
喝的飲料也都要不加糖的..
前幾天客戶請我喝咖啡.
喝了一口是美式咖啡.要是以前我一定喝不下去的.
不過現在不一樣了...嗯..第一口苦苦的..澀澀的...
但是第二口之後....那感覺又不一樣了....還不錯喝耶...我的天.
要是以前我一定會說...神經病...喝咖啡不加奶不加糖的...鬼才喝呢..哈哈
老婆也是愛喝咖啡的...
跟老婆研究之後...我們也來自行沖泡咖啡吧.
買豆子.買磨咖啡機..還要有泡咖啡的機子.
老朋友說(高職任教的那位)他覺得虹吸式沖泡式咖啡是他覺得最棒的.
所以才有了今日的開箱.(本來還有跟別人買手動磨咖啡機的.但是還沒出貨呢..真是OOXX)
先來讓廠商介紹一下商品唄.......
懷舊的咖啡香
風行日本20年的經典虹吸式咖啡壺，擁有行家級的真空萃取技術，
安全又便利的插電式加熱，讓煮咖啡的時光變得更輕鬆美好……
隨著沸騰的水流呼嚕上升，再緩緩落下過濾完成，
一杯充滿期待的手工現煮咖啡輕鬆呈現眼前，
讓人不知不覺跌入了「沏咖啡」的懷舊時光裡，激起無限童心。
飄散在屋子裡的咖啡香，伴隨著家人或三五好友的談笑聲──
家............就是我的咖啡館。
特色說明：
行家級的手煮咖啡美味
源於歐美，由日本人發揚光大的虹吸式煮法，
一直是世界公認最能完整萃取咖啡原味的方式，
原因在於它能使咖啡與水完全密合，表現出咖啡豆最原始的層次與口感。
TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺將傳統酒精燈加熱方式，
改良為更便利、安全的插電式加熱，
更有效將水溫定在適合的溫度，不會因為溫度過高灼傷豆子，
也不會因溫度太低而煮不出咖啡風味，能完美表現各種咖啡豆的最佳風味。
日本頂級HARIO玻璃
採用日本頂級HARIO玻璃，高密度與均勻的玻璃厚度，
使咖啡和水能平均受熱，在家就能輕鬆煮出「零失誤」的好咖啡！
安全性考量的插頭設計
採磁吸式插頭，即使誤絆電源線，也不易使機身傾倒。
(馬克..你可以再調皮一點嘿.皮在癢)
虹吸式咖啡機原理：
虹吸式咖啡機，也稱賽風，它最早起源於德國，
是一種利用水沸騰時產生的壓力來幫助烹煮咖啡的方法。
咖啡壺分為上下兩部分，中間以導管連通。水轉化為水蒸氣，水面上壓力增大。
於是開水從導管進入到上面盛放研磨咖啡。
然後再經由裝著過濾紙或濾布重新進入下方，便可飲用。
馬克42:以後我們家有美式咖啡可以喝了.....
專業的虹吸式咖啡烹煮，
會根據氣候、濕度、空間溫度、豆種及烘焙程度進行各種不同 的攪拌或是水的處理技巧。
往往虹吸式咖啡的烹煮會使用屬於中淺程度的烘焙，
因為其間接加溫與較長浸泡的方法能夠體現較細膩的咖啡層次與水果甜度，
相較於重烘焙咖啡的濃香、油香有所不同。
因為虹吸式技巧須經驗，所以往往造成虹吸式咖啡被誤認為較差的咖啡烹煮的方式。
其中過度烹煮大致狀態如下：
苦味來自過度粹取(煮過頭、或水溫度過高造成豆子燒焦)、
澀味來自過長時間的浸泡、酸味來自於過度的攪拌。
但是有經驗且掌握恰當的虹吸式咖啡因其較高溫烹煮的方法，
可完整粹取咖啡之甘度與膠質，使得口中時時生香與充滿回甘。
日本的玻璃製品真的沒話說...質感就是不一樣.
日本頂級HARIO玻璃─
採用日本頂級HARIO玻璃，高密度與均勻的玻璃厚度，
使咖啡和水能平均受熱，在家就能輕鬆煮出「零失誤」的好咖啡！
安全性考量的插頭設計─
採磁吸式插頭，即使誤絆電源線，也不易使機身傾倒。
商品特色：
◎插上插頭，不需高超技術即可完美沖煮出不同咖啡豆獨有特性的咖啡，
不必擔心人工火力不穩造成咖啡過焦失敗。
◎採用安全電能加熱，屏除傳統使用酒精燈的不方便及危險!
◎採用日本玻璃王「HARIO」玻璃製作上杯下壺，堅硬耐高溫。
◎採用磁吸式電源接頭，即使誤絆電源線也不易使機身傾倒。
◎機身設計古典簡約，雋永耐看。
◎內建恆溫器，可自動斷電保護。
◎附攪拌及量匙兩用咖啡匙。
當然要先來是泡一下瞜...煮水中.
剛好前陣子OPP有帶回幾包自己磨的咖啡粉...就開二包來泡看看...
水開了...往上衝 ...
我二包咖啡用了三人分的水...淡淡的就好.
再把咖啡粉倒進去....聽說前後攪拌二次就好..
之後再沖泡一分鐘...就可以拿下來了..
拿下咖啡機之後...
因為冷卻..咖啡會往下流動..
香醇的咖啡... 流下來了......讚
因為我們是喝美式咖啡...
所以用馬克杯就可以了...
第一次沖泡的美式咖啡....讚.
真的好香的咖啡.....
以後再來好好地挑選豆子.
從此喝咖啡就是我們家的另一種樂趣了.
PS:
我們家的雲南普洱茶還要一兩年才能呵...還在發酵中..
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