東北地區最有名的滿族美食-三套碗.
它可是滿漢全席的前菜ㄡ....
中午吃午餐了...
這是我們這次在哈爾濱的最後一餐.
吃完之後我們將往吉林-長春而去.
預計拉車的時間為五個小時.但實際走了六個多小時.
沒辦法省與省之間的距離之長實在超乎你我所想.......
大陸的餐廳很喜歡這樣的介紹圖片....
真是-俗擱有力...
河魨
大呷蟹
吃飽之後到外面呼吸一下新鮮空氣.
因為實在是不能忍受那暖氣的溫度...
我們就要離開哈爾濱了.
下一次再來我想應該是五年以後了吧.
沒辦法大陸那麼大有好多地方我都還沒去呢.
這個月底我們就要去上蘇杭了...
我的遊記要寫不完了呀..... 
沒想到在大陸也可以看到寶島眼鏡耶....新奇...
上車了....準備拉車往吉林省的省會長春去了.....
吉林省是中國東北地區中部的一個省份，
東南與俄羅斯、朝鮮交界，北、西、南與黑龍江、內蒙古、遼寧毗鄰，
位在東經121°38'至131°17'，北緯40°52'至46°18'。
古為濊貊、扶余族、肅慎地，唐屬渤海地，遼代屬兩道，
金朝分兩路，元代屬遼陽行中書省，明置建州爲女真地，以境內吉林城而得名。
清朝於1673年在吉林市建城，名「吉林烏拉」（滿語意爲沿著松花江），後置吉林省。
為吉林將軍駐地。光緒年間將駐地建為吉林省，簡稱吉。
面積19.1萬平方千米。人口2729.82萬人（2007年，以下數據為2001年），
有漢（2435萬，佔91％）、朝鮮（115萬，全國最多）、滿（99萬）、
蒙（17萬）、回（13萬）、錫伯（3168人）等民族。
轄1個自治州、8個地級市、57個縣(市、區)、3個自治縣。省會長春市。
小張:
學問之美，在於使人一頭霧水；
詩歌之美，在於煽動男女出軌；
女人之美，在於蠢得無怨無悔；
男人之美，在於說謊說得白日見鬼。
旅遊之美，在於舟車百轉千迴。
歷史
主條目：吉林歷史
二戰吉林的日軍早期[編輯]商、周時為肅慎、貊、東胡等族地。
漢元朔元年（前128），在松花江中游置蒼海郡，後歸樂浪郡、真番郡。
元封三年（前108）置玄菟郡。古扶餘國地。
清代
清朝前期，吉林省一直延伸至海岸線，比鄰日本海，
包括今天本省東部、黑龍江省東部、俄羅斯濱海邊疆區和哈巴羅夫斯克邊疆區南部，
在清朝省區面積中佔列第六、七位。素以造船業為主，「吉林烏拉」
（滿語：ᡤᡳᡵᡳᠨ ᡠᠯᠠ，穆麟德：Girin ula）在滿語中為靠近水邊居住地的意思。
在《中俄北京條約》中吉林所有沿海地區被割讓，僅剩下內陸 。
大陸地區的無鉛汽油是93跟97兩種.最便宜的93也要7.49元.
換算成台幣等於37.45.鄉親呀...比我們還貴噎....
在這我不得不幫幫馬英九說句公道話.油電該不該雙漲.
記得在前一位貪污總統的凍漲凍漲之下.大家過了八年的凍漲爽日子.
然而我們的國家財政赤字也大幅的提高了....
下一任的總統換了是你.你漲不漲.老實說要是我.我一樣給它凍漲.凍漲.給下一認去收爛攤子.
但是有一位老實而又有GUTS的小馬哥願意承擔一切.你們說.....這樣的好人你還罵的下去嗎...
所以很久前斯斯就曾說過.歷史終將會還馬英九一個公道的.
滿洲國時期
1931年，日本帝國主義悍然發動九一八事變，侵佔了中國東北。
1932年3月，建立了滿洲國傀儡政權。
以溥儀為執政，年號「大同」。將長春改為新京，定為滿洲國首都。
1934年，溥儀稱帝，改國號為滿洲帝國，年號「康德」。
同年，原吉林省區域被分割、合併為吉林、間島、濱江、三江四個省，此後亦有更動。
1945年8月15日，日本宣布無條件投降，8月18日，溥儀在通化宣布退位，滿洲國滅亡。
民國時期
1945年時，國民政府曾劃分東北為九個省份，當時的吉林省的轄區有：
（省會吉林市，轄2市18縣1旗，而境內哈爾濱市係直轄市，直隸行政院。）
省轄市：吉林市、長春市
縣：永吉、長春、伊通、農安、舒蘭、樺甸、磐石、雙陽、德惠、
扶餘、雙城、五常、榆樹、敦化、蛟河、乾安、九臺、懷德
現代
到了1949年，中共政府接管後將東北九省調整為：黑龍江、吉林、松江、遼東、遼西五省。
接下來到1954年以後，改回東北三省：吉林、遼寧、黑龍江，
而現行的吉林省大致是由國民政府時期的吉林省和松江省所組合而成。
旅遊
4處國家重點風景名勝區、3處國家5A級風景名勝區、
14處國家4A級風景名勝區、1處聯合國人與生物圈自然保護區
國家重點風景名勝區
松花湖
「八大部」-淨月潭
仙景台
防川
國家AAAAA風景名勝區
偽滿皇宮博物院
長白山國家級自然保護區
長春淨月潭國家森林公園
國家AAAA風景名勝區
松原市查干湖旅遊度假區
蛟河拉法山國家森林公園
通化市楊靖宇烈士陵園
長春市蓮花山滑雪場
吉林松花湖風景名勝區
吉林省北大湖滑雪場
長春世界雕塑公園
長春市長影世紀城
集安市高句麗文物古迹旅遊景區
鎮賚縣莫莫格國家自然保護區
輝南縣龍灣群國家森林公園
通榆縣向海國家級自然保護區
聯合國人與生物圈自然保護區
長白山
長春市是中國吉林省省會，
中國東北地區中部政治、經濟、文化和交通中心，
輻射區域可達吉林省全境，兼跨內蒙古自治區通遼市、
興安盟等地，是中國東北地區的中心城市之一。
中國重要的工業基地城市，同時也是中國四大園林城市之一。
根據2010年人口普查數據，長春市總人口767萬，市區人口390萬。
2010年統計數據顯示長春市建成區面積393.7平方公里[8] ，
被譽為東北地區建成區面積第二大都市。
是中華人民共和國最大的汽車工業城市和最早的電影工業基地。
長春的居民包括漢、滿、朝鮮、回、蒙古、錫伯等38個民族。
長春市同時為中國沿邊開放城市。
2007年長春市獲選中國大陸最有人情味的城市
地名由來
長春地名的歷史由來，有幾種說法：
1.一說是：長春來自距今約7000年前古老的肅慎語「茶啊沖」，
是古代肅慎祭天時候的祈福之語，因為祈福之地在喜都，
後來漸用「茶啊沖」取代喜都（漢譯轉音為「長春」），成為地名。
然茶啊沖歷史早於喜都數千載，實則後人混為一談。
茶啊沖是長春最早的古典歷史稱謂。
2.二說是：長春是以長春花而命名的。
如：《滿洲地名考》中提到：即「長春之意，是薔薇的異名」。
在此，進一步說明，此種說法「並不能斷言這就是長春一名的出處」；
持同種說法的《遼史》《吉林通志》也有記載。
「花名長春，柔枝紛披，取以名地」。
此外，近人對此說法進行了考證，其結論為：「長春這個地名，是以花使命名的。
遠在遼金時期，長春這一帶生著許多乘技紛披，花團錦簇的『長春』花，
也就是薔薇科野生月季花，月季花從古至今，
一直叫長春花，是由月月開花而得名的……。」
3.三說是：據《長春縣誌》記載：
長春廳「設治地點，原在長春堡較東偏數里，命名放由此起。
而建置之處，土人更名之日，新立城雲。」
由此得出長春之名，是因廳設於長春堡附近，而故名。
然而長春堡之名的來歷，據1982年《長春地名》資料記載：
長春堡是由新遷居此地的漢族人命名的，是吉祥之意；
另則，長春堡是沿用了遼金時代的長春州的舊名。
雖然此地原不屬於長春州轄境，但中國歷史上地名移位的例子並不鮮見。
而且，《吉林地誌》(民國二年 版)和《增訂吉林地理紀要》
（民國二十年 版）均認為長春一名源於長春廳，
而長春廳是因襲了遼金時的長春州而得名。
地形
長春位於東北平原中部，處於松嫩平原和松遼分水嶺的結合部。
長春到四平深斷裂是一條分割山地與平原的主要構造線，
以東為隆起區，以西為沉降區，長春地區位於隆起區與沉隆區之間。
地質構造的過渡性決定了長春地貌類型的多樣性，形成了東高西低的地貌特徵。
長春就位於東部低山丘陵向西部台地平原的過渡地帶，市區海拔在250—350米之間。
長春地區東部有小面積的低山丘陵，較大部分為台地，
第二松花江、飲馬河、伊通河縱貫其間，沿河兩岸則為平坦的沖積平原。
山地約佔長春地區土地總面積的9%：其中，低山佔2.56%，丘陵佔6.44%。
主要有大黑山和吉林哈達嶺。台地約佔土地總面積的41%。其中，平緩台地佔35.23%，高台地佔5.77%。
主要有榆樹台地、長春台地、雙陽台地和優龍泉台地。
平原約佔土地總面積的50%。其中，河谷平原佔39.4%，低階地佔7.5%，湖積平原佔3.1%。
主要有雙陽盆地、松花江河谷平原、拉林河河谷平原、飲馬河河谷平原和農安湖積平原。
長春地區歸納起來有三個地質特點：一是地表起伏小，相對高差不超過40米至50米，
地面坡度不超過4度至5度，有利於發展城市交通運輸。
二是地質基礎比較穩固，地耐力為15噸至20噸/平方米，有利於城市基礎設施建設。
三是大部分處於台地丘陵地區，地下水相對松遼平原大部分地區較深，不利於採用。
氣候
長春地區屬大陸性季風氣候區，在全國乾濕氣候分區中，地處濕潤區向亞乾旱區的過渡地帶。
氣溫自東向西遞增，降水自東向西遞減。春季較短，乾旱多風；夏季，西太平洋副熱帶高壓常與東南移動的貝加爾湖的冷空氣交匯於此，
東南風盛行，也有渤海補充的濕氣過境，溫熱多雨，降水量佔全年的60%以上。
秋季，天高氣爽，可形成持續數日的晴朗而溫暖的天氣，溫差較大，風速也較春季小。
冬季漫長，在強大的蒙古高壓控制下，氣候寒冷而乾燥。具有四季分明，雨熱同季，乾濕適中的氣候特徵。
年平均氣溫5.65°C，最冷月（1月）平均氣溫-15.1°C，極端最低氣溫−36.5℃（1970年1月4日）。
最熱月(7月)平均氣溫23.1℃，極端最高氣溫38.0℃（1951年7月9日）。
年平均日照時間2,688小時，無霜期140－150天。
經過了六個多小時的舟車勞頓之後.
我們終於到達了吉林省的省會所在-長春市.
我們要進食了....好餓呀....
溫度有比哈爾濱稍為高一點點.只是一點點而已拉...
今晚的晚餐有一個很特別的名字-三套碗
三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，
举世闻名的"满汉全席"就是在三套碗的基础上发展演变而来的。
三套碗席采用本地产上乘原料，如鹿肉、飞龙、田鸡油等，
用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。
整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。
因席中主要菜点是用"杯碗"、"中碗"、"座碗"三套碗盛装而名为"三套碗"席。
白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。
清朝中叶以来，“三套碗席”开始在辽宁地区流行起来。
“三套碗席”一般由十六款（或八款）凉碟（又称冷菜）、
三款“大件”和十二款熘炒菜、汤烩菜组成。
因此席中的菜肴是由三套碗，即怀碗、中碗、座碗盛装，故得此名。
當然三套碗也是有貴跟便宜之分.
因為我們的餐標只有30元.所以.........
就別想有那- 「烏拉大碗魚」、「箭射鹿肉串」、「海參鹿鞭花」、「什錦田雞油」等
不過對於我們來說.
終於有了一次不一樣的菜色.心情當然是不一樣的了.
大家都很開心的享用晚餐...
菜一道一道的上來.
聽說共有29道菜ㄡ..
來大陸這麼多次.終於有看到蝦子長什麼樣了....
有烤肉有糖醋魚.....真是澎湃..
菜越來越多了....多到大家第一次吃不完....
印象中.此行吃的最豪華的一餐...
當然斯斯還是吃了二碗白飯.喝了好幾杯的可樂...
吉林最有名的名山-長白山.
山上產的人蔘可是大大有名.
對於人蔘斯斯下一篇會有更詳實的解說...
靈芝
鄉親呀..看到這頭鹿你會想到什麼呢.
斯斯想到了-東北有三寶.
為什麼呢....咱們下下一篇見分曉....
ＰＳ：
世界就像是一本書，
不旅行的話就等於只翻了一頁。
-聖奧古斯丁
因為喜歡攝影所以愛上旅行，
因為愛上旅行所以更喜歡攝影。
--斯斯
本單元共計35張照片.
本次-2013-東北三省-情繫哈爾濱-共已上傳1088張照片.
因為大圖看起來氣勢比較優.也比較驚人.
所以斯斯皆採1200x800或800x1200的圖檔.
若造成您的不便.還請見諒!
(想看到全圖可將螢幕解析度調至最大.
如斯斯27吋螢幕解析度為1920iX1080p.縮放比為100)
由於工作關係.修圖跟寫文章時間有限.
本次-2013-東北三省-情繫哈爾濱.大約有40篇文章.2300張相片.
斯斯預計以三個多月時間完成.(不過我想應該會更長)
敬請各位親朋好友們.耐心等待.....
衷心感謝您的觀賞!並不吝批評指教!感恩!!
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