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 聽說這是一家網路上算是相當有名的餐廳.

而且他賣的正是我最愛吃的海鮮.

適逢老婆的生日.所以找了親朋好友來嘗鮮嘗鮮. 

 

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 餐廳位於桃園市區中正路61號八樓美食廣場.

愛吃的我們夫妻在一個多月前就已經預約好了.

準備來好好的享用美食海鮮一番.

這一個月真的是度日如年呀.

好不容易終於等到了... 

 

 

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 感覺好久沒到桃園用餐了...

沒想到桃園的美食廣場比台北的更寬廣更豪華氣派.

感覺自己都像是土包子逛大都市了....老土. 

 

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 每次我們到餐廳時都沒甚麼人.

但是等我們要離開時幾乎都是座無虛席的.

是我們特別帶財嗎??哈哈哈.. 

 

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 帶著EOS R+16-35F4跟RF 35是對的.

有超廣角.有大光圈.還可以近拍美食.讚啦. 

 

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 偶而喜歡的黑白風格..

 

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 餐廳感覺像是美式餐廳...

應該容易受到喜歡運動的老饕的歡迎.

 

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 旁邊附有洗手台.吃海鮮不怕弄髒手. 

 

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 慶祝大姑姑生日...阿丈請客.

本日成員有六位.... 

 

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 真的就是美式料理..不過以海鮮為主.

 

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 點餐的家人們..第一次來應該有點傷腦筋吧..

 

不過點菜一項不是我的強項.我還是認真拍照就好. 

 

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 本餐廳位於八樓..可以眺望市區熱鬧中心..

 

 

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餐廳描述-
 
蝦老爹不只是一家餐廳。
 
是兩個年輕人對於未來的憧憬,一切始於舊金山的Eric&Parkson。
 
彼此是大學時期的朋友,巧合地同時搬到了台北。
 
在餐飲行業長大後,Eric一直想開創自己的事業。
 
Parkson也對餐飲業感興趣。經過多次遊玩New Orlean(他的老婆Vonnie的故鄉),
 
他愛上了那邊的食物和特殊的文化,尤其是將新鮮的龍蝦,海鮮烹煮豪邁的上桌!

 

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 (還有二間特別的玻璃包廂...慶生應該是不錯的選擇.)

 

 

在New Orlean,朋友聚餐或是家庭聚會,會一起待在家裡的後院、廚房、擺放一桶啤酒,
 

 

直接用手去接觸食物的本身,讓醬汁弄髒雙手,也可能會弄髒衣領,
 

 

或是弄得滿身,所以大家都知道,這一天一定不能穿太貴的衣服!
 

 

Eric&Parkson認為這就是他們想要帶入台灣的。
 

 

他們希望所有朋友不分年紀和家人創造一個有趣和輕鬆的用餐環境。
 

 

吃一些美味的食物,喝點飲料,笑一笑,拍幾張照片上傳Facebook IG – 放鬆一下,
 

 

就好像在自己家的客廳一樣,真正的享受時間跟食物。

 

 

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在蝦老爹,我們相信:我們的家是你的家!
 
所以繼續點一杯啤酒和一些海鮮,並準備好變髒!
 
總之別忘了!你爸爸是誰?!乾杯!
 
或者他們喜歡在New Orlean說:“Laissez les bon temps rouler”
 
(Lazay Lay Bon Tom Roulay) – “讓美好時光滾動!”
 

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 海鮮價格...說貴嘛也還好.但也不算特別便宜..

不過新鮮度是沒話說啦...總之開心就好.難得來桃園享用海鮮美食大餐.. 

 

 

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 林家父子..

 

 

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 這是店家招待的吧...我也不知道????

 

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 不過口感很是特別.還不錯吃.

 

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 飲料算人頭的.一個人80元無限暢飲.

 

 

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 這就是工業風嗎??

 

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 很特別的燈飾..哈哈哈

 

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 豪邁的美式海鮮只有提供簡單叉子,


其他都是靠雙手萬能,為了怕大家衣服被沾到,


很貼心準備了印有蝦老爹的可愛塑膠圍兜,


不但拍起來好看,也可以毫無顧忌的大吃美食。

(林少爺示範之)

 

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 生猛的波士頓龍蝦..

美洲螯龍蝦
 
(學名:Homarus americanus),又稱為波士頓龍蝦,
 
分布於大西洋的北美洲海水水域,特別是加拿大海洋省份、
 
紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。
 
美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字,
 
但實際上龍蝦只單指龍蝦屬的物種,
 
而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬,
 
故美洲螯龍蝦不屬於嚴格定義上的龍蝦。
 

 

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經濟重要性
 
美洲螯龍蝦是美國東北部的名產,在當地甚至被做成了風向標。
 
人工養殖是可行的,但較傳統捕撈方式要昂貴。
 
美洲螯龍蝦是北美人民傳統的美食,一般清蒸或水煮後劈成兩半,
 
灑上檸檬汁或抹上奶油就可上桌,也可以碳烤後撒上胡椒,
 
或是把肉剔出來,拌上醬料,夾在長條麵包里做成蝦卷。
 
以前,廚師會把活蝦直接放進熱鍋里,現在出於動物福利考慮,
 
推崇先把它們電死再下鍋。
 
和龍蝦相比,美洲螯龍蝦除了蝦身,還多了兩隻大螯里的肉。

 

 

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 整體上餐廳很明亮乾淨.服務人員素質也不錯.

 

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  蝦老爹主打美國加州風海鮮,


就是很多好萊塢電影中常出現的,


男女主角用手大口咬的海鮮拼盤,


依人數不同有不一樣的內容和價位,


A餐約二人份主要有蝦蝦和淡菜,


B餐為三到四人份,有帝王蟹或龍蝦任選一,


C餐五到六人份,帝王蟹或龍蝦都吃得到。


除了海鮮,另外包含蔬菜等多種配料,


醬汁有特製醬、檸檬汁和大蒜奶油三種選擇,


二人A餐裡面沒看到龍蝦別擔心,


想吃哪種海鮮都可以直接加點。
 

 

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 用餐客人慢慢地多了起來.

 

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 後來家人們討論出的結果是點了B套餐跟二個單點小菜.加上我們的可樂六杯.

 

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 西部薯條(220元+10%)


堆成小山相當壯觀的炸薯條,


薯條可選傳統馬鈴薯薯條或地瓜薯條,


想要都吃點綜合口味也沒問題,


美式料理真的就是要夠邪惡,


薯條裡居然還放了厚切豬五花肉,


加上半融化的起司與特色肯瓊辣醬,


口感和味道都很多層次,非常夠味。

 

 (人氣必點之一)

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 這是一道必點的招牌菜歐.

有地瓜.馬鈴薯.火腿肉...等

味道真的很棒..

 

 

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 當然來這裡吃人數多一點比較好點餐.也可以吃到多樣化的菜色.

 

 

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加州炸花枝(250元+10%)

加州炸花枝也是料好實在,

直接豪邁的裝盛於木托盤上面,

花枝炸功不錯,香酥不會太油,
 
不論直接品嚐酥香與Q彈口感,

或沾點兩種特色醬汁都很棒。

  (人氣必點之二)

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 因為海鮮拼盤相對來說價位比較高.


若是多人預算有限也可以點小份的.


再配一些開胃炸物就能吃得很飽.


而且..你瞧.炸物份量是不是也很夠呢?

 

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 準備開動了.....好餓呀

 

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 超好吃的炸花枝..

 

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 享用美食的林家父子..

 

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 享用美食的林家父子.. 

 

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 這就是我們點的B套餐.

主菜可以點波士頓龍蝦還是帝王蟹腳.

這部分由斯斯負責點了帝王蟹腳.

這樣子大家都可以享用到美味的海鮮.. 

 

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裡面包含了帝王蟹腳、白蝦、蛤蜊、淡菜、
 
小章魚、和三種配料:杏鮑菇、香腸、青花菜.
 
要記得圍上蝦老爹塑膠圍兜兜再開吃....

 

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 滿滿一盤的海鮮料理...

我們有六個人..差點就吃不完打包帶回家.

所以還是要多帶人手去享用才是真.. 

 

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 好久沒吃到帝王蟹腳了..

 

 

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 滿滿的海鮮鮮滋味...我喜歡.

 

 

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 五六種海鮮的大盤子...

 

 

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 滿滿蟹肉的帝王蟹腳.. 

 

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 有一把剪刀用來處理帝王蟹腳..讓斯斯來服務唄.. 

 

 

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 第一次享用這種美食.開心的多拍了幾張.. 

 

 

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 新鮮的白蝦.香甜的淡菜...濃濃的海鮮味. 

 

 

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 好了....準備開動了..

 

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 喜歡吃海鮮的人可以來嘗試一下.真的還不錯吃.雖然不便宜.(六個人五千多)

 

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 記得來此享用美食衣著輕便.衣服不要穿太貴的來呦.

 

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 在此祝福我的老婆大人生日快樂.笑口常開.青春永駐...愛妳呦. 

 

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 帶柳夫人最大的好處就是可以幫我們剝蝦..

 

尤其經過柳夫人的巧手之後.蝦子感覺更加的鮮甜美味又可口. 

 

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 林老爺挑戰三十秒六隻蝦..(真的不容易.不好剝)

 

 

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 店家的計時跟錄影人員..

不過這真是高難度的挑戰.

沒能成功也不奇怪啦. 

 

 

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 小姑姑的成果..真的感謝啦.

 

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 快要完食了. 

 

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 最後加點了這一道有蛋的軟絲(三隻二百)

 

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 最後在這好吃的軟絲中斯斯要結束這一回合了.咱們下一次享用美食之時再會了.. 

 

 

 

餐廳地點

查看地圖

 

地址

桃園市桃園區中正路61號8樓

 

 

菜色介紹閱讀菜單

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐, 生日慶祝

料理種類

西式料理, 美式料理, 酒吧, 單點式, 套餐

推薦菜色

- 海鮮拼盤
- 龍蝦三明治
- 瘋狂西部薯條

餐廳資訊

消費價位

$500 ~ $800

營業時間

[全天開放]
週一 - 週日 11:30-21:00

用餐須知

最晚點餐時間:午餐-13:00、晚餐-21:00

服務

適合青少年, 提供優質啤酒選項, 提供宵夜晚食, 提供兒童座椅, 信用卡

 

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