聽說這是一家網路上算是相當有名的餐廳.

而且他賣的正是我最愛吃的海鮮.

適逢老婆的生日.所以找了親朋好友來嘗鮮嘗鮮. 

 

 餐廳位於桃園市區中正路61號八樓美食廣場.

愛吃的我們夫妻在一個多月前就已經預約好了.

準備來好好的享用美食海鮮一番.

這一個月真的是度日如年呀.

好不容易終於等到了... 

 

 

 感覺好久沒到桃園用餐了...

沒想到桃園的美食廣場比台北的更寬廣更豪華氣派.

感覺自己都像是土包子逛大都市了....老土. 

 

 每次我們到餐廳時都沒甚麼人.

但是等我們要離開時幾乎都是座無虛席的.

是我們特別帶財嗎??哈哈哈.. 

 

 帶著EOS R+16-35F4跟RF 35是對的.

有超廣角.有大光圈.還可以近拍美食.讚啦. 

 

 

 偶而喜歡的黑白風格..

 

 餐廳感覺像是美式餐廳...

應該容易受到喜歡運動的老饕的歡迎.

 

 

 旁邊附有洗手台.吃海鮮不怕弄髒手. 

 

 慶祝大姑姑生日...阿丈請客.

本日成員有六位.... 

 

 

 真的就是美式料理..不過以海鮮為主.

 

 

 點餐的家人們..第一次來應該有點傷腦筋吧..

 

不過點菜一項不是我的強項.我還是認真拍照就好. 

 

 本餐廳位於八樓..可以眺望市區熱鬧中心..

 

 

 

餐廳描述-
 
蝦老爹不只是一家餐廳。
 
是兩個年輕人對於未來的憧憬,一切始於舊金山的Eric&Parkson。
 
彼此是大學時期的朋友,巧合地同時搬到了台北。
 
在餐飲行業長大後,Eric一直想開創自己的事業。
 
Parkson也對餐飲業感興趣。經過多次遊玩New Orlean(他的老婆Vonnie的故鄉),
 
他愛上了那邊的食物和特殊的文化,尤其是將新鮮的龍蝦,海鮮烹煮豪邁的上桌!

 

 

 (還有二間特別的玻璃包廂...慶生應該是不錯的選擇.)

 

 

在New Orlean,朋友聚餐或是家庭聚會,會一起待在家裡的後院、廚房、擺放一桶啤酒,
 

 

直接用手去接觸食物的本身,讓醬汁弄髒雙手,也可能會弄髒衣領,
 

 

或是弄得滿身,所以大家都知道,這一天一定不能穿太貴的衣服!
 

 

Eric&Parkson認為這就是他們想要帶入台灣的。
 

 

他們希望所有朋友不分年紀和家人創造一個有趣和輕鬆的用餐環境。
 

 

吃一些美味的食物,喝點飲料,笑一笑,拍幾張照片上傳Facebook IG – 放鬆一下,
 

 

就好像在自己家的客廳一樣,真正的享受時間跟食物。

 

 

 

在蝦老爹,我們相信:我們的家是你的家!
 
所以繼續點一杯啤酒和一些海鮮,並準備好變髒!
 
總之別忘了!你爸爸是誰?!乾杯!
 
或者他們喜歡在New Orlean說:“Laissez les bon temps rouler”
 
(Lazay Lay Bon Tom Roulay) – “讓美好時光滾動!”
 

 海鮮價格...說貴嘛也還好.但也不算特別便宜..

不過新鮮度是沒話說啦...總之開心就好.難得來桃園享用海鮮美食大餐.. 

 

 

 林家父子..

 

 

 

 這是店家招待的吧...我也不知道????

 

 

 不過口感很是特別.還不錯吃.

 

 飲料算人頭的.一個人80元無限暢飲.

 

 

 

 這就是工業風嗎??

 

 

 很特別的燈飾..哈哈哈

 

 

 豪邁的美式海鮮只有提供簡單叉子,


其他都是靠雙手萬能,為了怕大家衣服被沾到,


很貼心準備了印有蝦老爹的可愛塑膠圍兜,


不但拍起來好看,也可以毫無顧忌的大吃美食。

(林少爺示範之)

 

 

 生猛的波士頓龍蝦..

美洲螯龍蝦
 
(學名:Homarus americanus),又稱為波士頓龍蝦,
 
分布於大西洋的北美洲海水水域,特別是加拿大海洋省份、
 
紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。
 
美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字,
 
但實際上龍蝦只單指龍蝦屬的物種,
 
而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬,
 
故美洲螯龍蝦不屬於嚴格定義上的龍蝦。
 

 

 

經濟重要性
 
美洲螯龍蝦是美國東北部的名產,在當地甚至被做成了風向標。
 
人工養殖是可行的,但較傳統捕撈方式要昂貴。
 
美洲螯龍蝦是北美人民傳統的美食,一般清蒸或水煮後劈成兩半,
 
灑上檸檬汁或抹上奶油就可上桌,也可以碳烤後撒上胡椒,
 
或是把肉剔出來,拌上醬料,夾在長條麵包里做成蝦卷。
 
以前,廚師會把活蝦直接放進熱鍋里,現在出於動物福利考慮,
 
推崇先把它們電死再下鍋。
 
和龍蝦相比,美洲螯龍蝦除了蝦身,還多了兩隻大螯里的肉。

 

 

 整體上餐廳很明亮乾淨.服務人員素質也不錯.

 

  蝦老爹主打美國加州風海鮮,


就是很多好萊塢電影中常出現的,


男女主角用手大口咬的海鮮拼盤,


依人數不同有不一樣的內容和價位,


A餐約二人份主要有蝦蝦和淡菜,


B餐為三到四人份,有帝王蟹或龍蝦任選一,


C餐五到六人份,帝王蟹或龍蝦都吃得到。


除了海鮮,另外包含蔬菜等多種配料,


醬汁有特製醬、檸檬汁和大蒜奶油三種選擇,


二人A餐裡面沒看到龍蝦別擔心,


想吃哪種海鮮都可以直接加點。
 

 

 

 用餐客人慢慢地多了起來.

 

 

 後來家人們討論出的結果是點了B套餐跟二個單點小菜.加上我們的可樂六杯.

 

 西部薯條(220元+10%)


堆成小山相當壯觀的炸薯條,


薯條可選傳統馬鈴薯薯條或地瓜薯條,


想要都吃點綜合口味也沒問題,


美式料理真的就是要夠邪惡,


薯條裡居然還放了厚切豬五花肉,


加上半融化的起司與特色肯瓊辣醬,


口感和味道都很多層次,非常夠味。

 

 (人氣必點之一)

 這是一道必點的招牌菜歐.

有地瓜.馬鈴薯.火腿肉...等

味道真的很棒..

 

 

 當然來這裡吃人數多一點比較好點餐.也可以吃到多樣化的菜色.

 

 

 

 

加州炸花枝(250元+10%)

加州炸花枝也是料好實在,

直接豪邁的裝盛於木托盤上面,

花枝炸功不錯,香酥不會太油,
 
不論直接品嚐酥香與Q彈口感,

或沾點兩種特色醬汁都很棒。

  (人氣必點之二)

 

 因為海鮮拼盤相對來說價位比較高.


若是多人預算有限也可以點小份的.


再配一些開胃炸物就能吃得很飽.


而且..你瞧.炸物份量是不是也很夠呢?

 

 

 準備開動了.....好餓呀

 

 

 超好吃的炸花枝..

 

 

 享用美食的林家父子..

 

 

 享用美食的林家父子.. 

 

 

 這就是我們點的B套餐.

主菜可以點波士頓龍蝦還是帝王蟹腳.

這部分由斯斯負責點了帝王蟹腳.

這樣子大家都可以享用到美味的海鮮.. 

 

 

 

裡面包含了帝王蟹腳、白蝦、蛤蜊、淡菜、
 
小章魚、和三種配料:杏鮑菇、香腸、青花菜.
 
要記得圍上蝦老爹塑膠圍兜兜再開吃....

 

 滿滿一盤的海鮮料理...

我們有六個人..差點就吃不完打包帶回家.

所以還是要多帶人手去享用才是真.. 

 

 好久沒吃到帝王蟹腳了..

 

 

 滿滿的海鮮鮮滋味...我喜歡.

 

 

 五六種海鮮的大盤子...

 

 

 滿滿蟹肉的帝王蟹腳.. 

 

 有一把剪刀用來處理帝王蟹腳..讓斯斯來服務唄.. 

 

 

 第一次享用這種美食.開心的多拍了幾張.. 

 

 

 新鮮的白蝦.香甜的淡菜...濃濃的海鮮味. 

 

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

 好了....準備開動了..

 

 

 喜歡吃海鮮的人可以來嘗試一下.真的還不錯吃.雖然不便宜.(六個人五千多)

 

 

 記得來此享用美食衣著輕便.衣服不要穿太貴的來呦.

 

 

 在此祝福我的老婆大人生日快樂.笑口常開.青春永駐...愛妳呦. 

 

 

 帶柳夫人最大的好處就是可以幫我們剝蝦..

 

尤其經過柳夫人的巧手之後.蝦子感覺更加的鮮甜美味又可口. 

 

 林老爺挑戰三十秒六隻蝦..(真的不容易.不好剝)

 

 

 店家的計時跟錄影人員..

不過這真是高難度的挑戰.

沒能成功也不奇怪啦. 

 

 

 

 小姑姑的成果..真的感謝啦.

 

 

 快要完食了. 

 

 

 最後加點了這一道有蛋的軟絲(三隻二百)

 

 

 

 最後在這好吃的軟絲中斯斯要結束這一回合了.咱們下一次享用美食之時再會了.. 

 

 

 

餐廳地點

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地址

桃園市桃園區中正路61號8樓

 

 

菜色介紹閱讀菜單

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐, 生日慶祝

料理種類

西式料理, 美式料理, 酒吧, 單點式, 套餐

推薦菜色

- 海鮮拼盤
- 龍蝦三明治
- 瘋狂西部薯條

餐廳資訊

消費價位

$500 ~ $800

營業時間

[全天開放]
週一 - 週日 11:30-21:00

用餐須知

最晚點餐時間:午餐-13:00、晚餐-21:00

服務

適合青少年, 提供優質啤酒選項, 提供宵夜晚食, 提供兒童座椅, 信用卡

 

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