小蒙牛麻辣養生火鍋於民國98年1月1日正式在公館商圈開幕，
在公館這個一級戰區，小蒙牛秉持著以客為尊的服務態度，
挾大漠風味養生湯頭加上頂級牛肉，征服老饕的味蕾，
且不斷的創新改進，讓貴賓們品嚐到更好更美味的鍋食美餚。
小蒙牛香醇湯頭的秘密乃精燉八小時高湯，
加入紅棗、枸杞、桂圓...等天然草本植物熬煮而成，
白湯香醇濃郁，紅湯麻辣卻不刺激脾胃，不沾醬吃法，
可吃到食材的新鮮原味，我們也貼心準備芝麻醬，
給喜愛沾醬的客人，吃起來口感也更多層變化。
(今日拍攝機子是EOS M+22mm一機一鏡.P模式.中性風格檔.IOS800所拍攝)
源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，
有別於四川麻辣口感，以各種天然植物搭配豬大骨，
精心熬煮而成，食用起來無需沾料，
口感層次變化『回味悠不淡，久涮肉不老』，
我們也貼心準備芝麻醬，給喜愛沾醬的客人，
吃起來口感也更多層變化。
愛吃的我們總是可以找到各種理由進而冠冕堂皇的行使大吃大喝的特權．
今日的理由是?．．．．有了．．．小姑姑昨天生日．．．聽說沒人幫她慶生
．．
那當大姐跟大姐夫的我們就來幫她慶祝慶祝吧．．．．
（本來有想找二姑姑拉．但因為都是共鍋．又是牛又是羊的．似乎不太適合二姑姑．．．）
本日一個人加上一成服務費為６０４元．四個大人．由阿丈買單．．．
網路上一直看到網友不錯的風評．
進而使我們很想來嚐鮮一番．
尤其是看到那杯裝的哈根達斯吃到飽．．．．快瘋了．．．
其實我並不特愛冰淇淋拉．只是我恨哈根達斯．．所以．．．．
話說有一天．斯斯來到便利商店．突然很想吃冰淇淋．
一進來就看到一整櫃的哈根達斯．斯斯心想這小小一盒應該不貴吧．
比旁邊有標價的小美冰淇淋還更小盒．小美只要１５元．我想它頂多３５元吧．
沒想到．．一到櫃檯結帳．．．９５元．．．靠．．．搶人ㄡ．．．
本來當下心想不買了．．但是後頭又排了一堆人．．．愛面子的斯斯還是忍痛買下了．
後來是一邊吃一邊心在淌血．．．．９５元．可以買一個豪華雞腿便當了耶．．
所以我恨哈根達斯．只要免費的．我見一次要吃一次．．．．可惡.
我們訂的是中午１２點十分的．
我跟大家一樣也覺得很奇怪．．．
怎麼會有這種時間點．
哈哈哈．
這是我享用美食的好朋友．
瓶裝的可樂味道還是最棒的．
斯斯最高記錄一次曾喝到八瓶．．．．
冰櫃中有很多品牌的冰淇淋．．
這是杜老爺曠世奇派．
日本明治的雪糕．
杜老爺甜筒
這櫃中還有許多蛋糕跟水果．
不過．．．．我們這次竟然一個都沒去吃．．．
斯斯喜歡的奶油蛋糕．
巧克力蛋糕
巧克力跟起司蛋糕．
這次都沒嚐試．
下次有機會再來好好 品嚐一下吧．
醃漬的小梨子．．
除了瓶裝可樂外．其它還有許多的冷熱飲跟冰沙．
冰淇類採自助式 ．
不過有些高檔的冰淇淋要現點才有．比如杯裝Haagen-Dazs．跟卡比索杯裝
還有雪碧瓶裝汽水．．
斯斯拍了一輪照片回來了．．．．
還沒輪到我們進去耶．．．．
因為時間還沒到．．
點餐的方式很特別．
這是我們第一次看到．
想吃什麼只要用筆畫一畫．撕下來交給服務生即可．
但下面的桌號跟人數記得要寫．
因為它的份量是看人數的多寡而有所不同．
比如我們有四個人．第二次點了六杯的Haagen-Dazs．
結果他們還是只送來四杯而已．．．
今日的壽星柳夫人跟柳小姐．
今日柳夫人吃冰的功力真的讓我嚇到了．．．．
還沒吃正餐．就可以先來二杯的Haagen-Dazs．．．．
準備開動了．．．
一整個早上都沒吃．．．肚子開始大唱空城計了．．．咕嚕咕嚕．．．．咕嚕咕嚕．．．．
不得不說小蒙牛上菜的速度之快．服務之好真是沒話說．
肉的品質也有一定的水準．要是不懂．服務生都會為妳解說ㄡ．
光是看到這些頂級的牛羊肉新鮮的色澤．就讓人感到很幸福了．．
蒙古麻辣養生鍋(紅鍋)
遵古法由獨門香料粉，
以及紅棗、枸杞、桂圓等中藥材及
天然香料熬製而成， 享用時溫暖美味卻不傷脾胃。
蒙古養生鍋(白鍋)
口感香醇、不燥不火，所用高貴中藥材均可看見，
絕非使用調味香料製作， 特有強生健體之效。
-食用方法-
肉類→海鮮類→蔬菜類→澱粉類
照這樣的順序可以將湯頭的美味一步一步提升達到完美的境界。
正宗的吃法是先不喝湯的，所以此時的湯頭偏鹹，若想喝湯請於最後結束時再飲用，
此時的湯頭已融合了所有食材的精華，味道鮮美營養豐富，若是下點麵食更是絕配!!
第一輪的海鮮．
蝦子真的很美味．不過我們只點了第二輪．
因為今天的目標不是它拉．．
麻辣鍋的食材．魯味跟手打花枝丸
綜合盤、杏鮑菇、金針菇、香菇、白珍珠菇
第一輪的食材到期．．．開動了．．．．
空氣中飄浮著濃濃的中藥香氣．．讓人食指大動．．
已經是第三輪的杯裝Haagen-Dazs(100ml)
我今天共吃了草莓跟焦糖 牛奶二種口味各二杯．（我吃了四杯．價值３８０元．）
結果今天都只是不斷的叫肉片．杯裝Haagen-Dazs(100ml)．肉片．．．又杯裝Haagen-Dazs(100ml)．．．．．
今天吃肉大王是柳小姐．
吃的速度是一如小姐般的慢．
但吃的肉肉確是我們四個人中最多的．．．
用餐的氣氛很不錯．
我們真的整整吃了二個小時．．
吃到連晚餐都不用吃了．．．誇張．
愛吃二人組．
說只要有的吃一定要叫她們．
一定隨傳隨到．．．．
後面這些肉片大多都是柳小姐吃的．
由其是那些油花特別漂亮的．都是她的最愛．
肉的品質好不好一看就知道了．．．頂級霜降牛肉
第二輪的蝦子．．
超級無敵好吃的頂級羊肩肉
頂級牛小排
頂級小犢牛
第四輪的Haagen-Dazs．
再來第四輪的肉片．．．
頂級牛五花
頂級霜降牛肉
頂級羊五花
這些五花肉都是柳小姐的最愛．
我們是碰都不敢碰．因為太油了．我們惹不起．．．
老婆這次有點一杯來自於蘇聯的卡比索．
但是吃過Haagen-Dazs後再來吃卡比索．感覺似乎太清淡了．．．．
所以建議先吃卡比索.再吃Haagen-Dazs..
當然也更建議只吃Haagen-Dazs就好了....
後面的這些漂亮紋路的頂級五花肉都是柳小姐一個人解決的．．．
光是看這些肉片的油脂分怖．就知道它的檔位在哪裡了．．．
而且有注意到嗎.就算肉片到位不馬上吃也不會生水ㄡ.
這就是新鮮跟不新鮮的差別了..
雖然我不敢吃．但拍起來也感覺到很驚喜．
這些肉片的高檔真不是平日你我能得以所見．
真是漂亮．
最後一輪的Haagen-Dazs．．．．我恨死你了...
今日 Haagen-Dazs的成果．(有一杯是卡比索)
共計１８杯．
斯斯吃了４杯．
彤彤也吃了４杯．
柳小姐因為都在吃肉．所以只吃了二杯．
哇．．．．今日的Haagen-Dazs大胃王是壽星的小姑姑－柳夫人．
光一個人就吃了８杯．等同我跟老婆的數量了．真是嚇死人了．．．(而且她還喝了二杯冰沙)
佩服.佩服.....在此祝福小姑姑生日快樂.
希望小姑姑天天都開心如意．永遠健康又美麗拉．．．
餐廳名稱:小蒙牛頂級麻辣養生鍋
地址:新北市板橋區文化路1段181號1樓
營業時間:平日中午11:30-14:00
平日晚上17:30-22:00
假日整天11:30-22:00
◎來店用餐請務必提前電話預約
周一~周五午餐 $459元
假日及晚餐 $549元
110-140cm 兒童半價
以上所有價格都另收一成服務費
電話:訂位專線: (02)2272-1577
官網：http://www.mongobeef.com.tw/
＊無特約停車場。
美食度:8.5分
整潔度:8.5分
服務度:9分
推薦度:9分
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