[台北市-中山區]-新馬辣經典麻辣鍋-中山店

 

話說..人生總是充滿著驚喜.

 

本來要慶祝我的農曆生日的.約在月底的30號在板橋新馬辣.

 

可是有一位愛吃的姑姑表示.她一定要吃到.

 

於是....為了愛吃的這一位姑姑.

 

硬是把30號的日期提前到今日.

 

硬是把在板橋的新馬辣改到中山店.

 

一切的一切只為了她能夠吃到.

 

斯斯很想請問一下....是你過生日還是我過生日????

 

但是沒關西啦..總之.言而總之一句話.

 

誰教斯斯阿丈人帥新善良.. 

 

於是上個星期才來過一次附近的我們又再一次的光臨捷運中山站附近了.. 

 

 

 

 

 (本篇文章中之圖片皆由-EOS R+RF 35mm F1.8 MACRO IS STM 拍攝)

 

 

 

 以前就常聽過馬辣麻辣火鍋的大名.

 

不過我們都來不及參加.

 

這一次聽到升級版的新馬辣.真的再也無法忍受了.

 

而且吃麻辣火鍋就是要人多才好玩才吃得過癮.不是嘛!! 

 

 

 

 嗯..因為超廣角還沒買.(EOS R機子)

 

只有一顆35MM的鏡頭.視角就是這樣子. 

 

 

 

 本來有十一位的.不過臨時變成七位.

 

我們定的是十一點半的時段.

 

通常我會把它跟我以前蠻喜歡的小蒙牛對比.(最喜歡的是以前中和麻辣王)

 

現在看來....小蒙牛還是有一點遜掉了.(現在越來越不想去吃了.....) 

 

 

 

 裝潢的景致蠻不錯的.冷氣夠強.氣氛也不錯.

 

 

 

 分配好位子後...趁著二位姑姑點餐時.我來四處拍拍...

 

光是醬料就有好多好多種選擇..有香菜耶..讚!!

 

 

 

 

 三種飲料...

 

 

 

 

 當然也少不了咖啡紅茶..等熱飲 

 

 

 

 

 飲料台下方還有多種麵食幫裝區..

 

 

 

 

 對於斯斯這種可樂控來說.有可樂就是60分了..(今天算是小飲四罐) 

 

 

 

 

 不知該吃哪種肉類??有實品可以讓你看.

 

當然不用說黑毛和牛一定是必點的單品. 

 

 

 

 

 當然對於某些人來說最讓它們瘋狂的無非是吃到爽的十六種哈根達斯了.

 

而且這是大桶裝的哈根達斯.不是一杯一杯小小的哈根達斯.想吃多少自己裝...爽.

 

 

 

 

 除了哈根達斯之外還有來自瑞士的莫凡彼.有八種口味任你選.(Movenpick莫凡彼冰淇淋)

 

當然最讓我們喜歡的是我們上次去東歐的克羅埃西亞吃的檸檬口味也有耶.. 

 

 

 

Movenpick莫凡彼冰淇淋

 

源自瑞士，秉承100%純天然的冰淇淋品牌莫凡彼，

 

創立於1948年，一直以高品質見長。

 

其精確細膩的製作、嚴選新鮮材料、

 

豐潤的色澤及美妙的紋理為理念，

 

締造了一個為了美味而存在的名字。

 

莫凡彼以嚴格禁止使用任何化學物及人工添加物而聞名。

 

 

 

對於冰淇淋愛好者來說，莫凡彼是一個耳熟能詳的名字，

 

它最早來源於品牌創始人尤里-布拉格在蘇黎世

 

偶然發現海鷗只在半空中啄取食物中最美的部分，

 

由此獲得靈感，創立了Movenpick莫凡彼 (意為「海鷗啄食」)。

 

 

 

 

(光是冰淇淋吃到飽就夠本了..嘿嘿)

 

1961年，莫凡彼冰淇淋誕生。

 

Movenpick莫凡彼的廚師想到使用優質原材料去製作冰淇淋，

 

於是舉世聞名的Movenpick莫凡彼冰淇淋隨之問世。

 

為了追求優質的原材料，產品開發團隊深入到世界各地的偏遠地方，

 

與原材料供應商建立牢固持久的合作夥伴關係。

 

隨著口碑越來越好，Movenpick莫凡彼冰淇淋很快就傳入鄰近國家深受芬蘭、

 

德國、中東等國家消費者的喜愛。

 

 

 

 牆上的名人簽名照.至於是誰已經不是那麼重要了.

 

畢竟我們也不是為了這些名人才來吃新馬辣的.不是嘛!! 

 

 

 

 

 菜單上有三輪.每一輪可以單點八種食材.每一種視你人數多少填寫.

 

比如我們這一桌只有三人.那就寫3.如果有一個不想吃就寫2.簡單吧!

 

而且它第一輪跟第三輪上來的食材數量都是一樣的.

 

不像有些XX店..第一輪正常.第二輪自動減少.第三輪...當我們是乞丐嗎?? 

 

所以...以後吃麻辣鍋...我們的第一選擇一定就是新馬辣了. (貴一百多也甘願)

 

 

 

 

 另一鍋的柳氏一家也正忙著點餐中...

 

(左邊這一位就是最愛吃的那一位姑姑拉.看乎清.認乎明 )

 

 

 

 

 菜單就是長這樣...最多三輪..

 

(可以四五輪嗎??我是不知道拉.因為....我們差點連第二輪都吃不下了...遜) 

 

 

 

 

 柳氏的鮮蝦...

 

 

 

 

 蝦子真的夠新鮮..

 

 

 

 

 蒟蒻..丟火鍋的.

 

 

 

 

 我們的湯頭一邊是麻辣鍋一邊是日式原味.

 

二姑姑不吃牛.所以牛肉煮麻辣.豬肉煮原味鍋.. 

 

 

 

 

 雖然各種大肉吃到飽..但是也要偶而吃點蔬菜.. 

 

 

 

 各種牛肉豬肉上場了....

 

不過有些是柳氏的我只是借來拍拍.我們三個沒那麼厲害啦.. 

 

 

 

 店家很貼心..每種肉品前都有一個小小的牌子.

 

讓你知道這是哪個國家產的.甚麼部位的肉品.(有中英日韓文)

 

 

 

 

 這是我平時最喜歡的霜降牛...油花很漂亮吧!!

 

 

 

 

 準備開煮了... 

 

 

 

 

 

 剛剛的霜降牛..涮個幾下就可以了.

 

 

 

 

 入口不柴.口感很棒.多吃也不覺得膩.

 

 

 

 

 繼續上肉中....

 

 

 

 我們點的各種蝦(這一輪沒有點天使蝦)

 

要是有明蝦就更好了.(不敢想吃到飽千元以下有龍蝦啦.那就真的太瞎了) 

 

 

 

 新鮮的三種草蝦白蝦..我愛蝦.

 

 

 

 

 

 

 

 

 柳老爺一家... 

 

 

 

 

 二位姑姑... 

 

 

 

 

 

 蝦子好不好吃.有時候用看的就知道了.

 

蝦子會不會煮.有時候用看的也會知道.

 

很新鮮又鮮甜彈牙的蝦子.

 

 

 

 

 

 海鮮中最便宜又好吃的我最愛蝦子.

 

 吃海鮮最基本的就是要有蝦子.越大隻越棒. 

 

 

 第一輪時間休息一下..來二球哈根達斯.

 

(這一餐下來..總共吃了七球冰淇淋.. )

 

 

 

 

 

 第二輪我點了我愛吃的滷味..超讚的.

 

 

 

 

 它的大腸頭真的超級大的..平常吃不到.

 

因為市場賣得很貴很貴.捨不得買來吃. 

 

 

 

 第一輪二位姑姑沒點到的黑毛和牛.

 

不管甚麼毛啦.總之只要是和牛就必點拉. 

 

 

 

 

黑毛和牛

 

（日語：黒毛和種）是日本肉牛的一個品種，

 

為日本6種本土家牛品種之一，以及4種日本和牛品種之一。

 

所有和牛品種皆為20世紀早期將本土日本牛種與歐洲等地進口之牛種雜交而成。

 

以黑毛和牛而言，與歐洲地區雜交的牛種分別有布勞恩牛、

 

短角牛、德溫牛、西門塔爾牛、愛爾夏牛與霍爾斯坦牛。

 

 

 

 

歷史

 

在第2世紀的彌生時代，日本從中國引入牛隻，作為稻米耕作之用。

 

直到1868年明治維新時期以前，

 

日本的牛隻僅作為農業、林業、礦業與交通運輸的役用動物，

 

以及作為肥料的來源。此時尚不清楚是否用於乳業，

 

但由於文化與宗教原因，不會食用牛肉。

 

牛在當時屬於貴重物資，低收入的農戶無法購置。

 

 

 

1635年至1854年，日本實質上與世界其他地區隔離，

 

因此在這個時期，不太可能有外源基因混入日本牛群當中。

 

1868年至1887年的明治維新時期，有2,600頭外國牛隻進口；

 

起初人們對於將外國牛隻與本土牛隻雜交的興趣不大，

 

但自1900年起得到廣泛運用。

 

 

(上面的細細點點應該是店家撒的胡椒粉吧!)

不過在1910年，雜交工作突然停擺，

 

因為人們發現雜交可以得到體積大的牛隻及高品質的牛乳，

 

但工作能力與肉品品質則變差。

 

1919年起，人們將之前因雜交而產生的各地異質牛群進行登記，

 

並選育成為「改良日本牛」。

 

1944年，依據與日本本土牛隻雜交的外國牛隻種類，

 

共選出4個品種，承認為和牛品種，

 

分別為黑毛和牛、褐毛和牛、無角和牛與日本短角牛。

 

 

 

 我們三人的第二輪蝦子.這一次有加了天使蝦.雕魚肉.還有干貝柱.

 

 

 

 

 唯一的小失望..這帆立貝變成小干貝了.

 

好懷念那一年北海道帆立貝的鮮甜滋味.

 

應該再來一次秋遊北海道才是. 

 

 

 

 天使蝦雖然比較大隻.但是肉質比較柴.比較沒那麼鮮甜彈牙.

 

在我心中評價應該是低於泰國蝦的... 

 

 

 

 

 二位人妻點的.手打花枝滑.

 

 

 

 

 不過通常對於這種加工食品.斯斯不是很喜歡.

 

 

 

 

 第二輪猛吃中....

 

 

 

 草蝦.白蝦.天使蝦...

 

 

 

 

 光吃蝦子.和牛.跟冰淇淋.加上四瓶汽水我就飽了... 

 

 

 

 

 再來以下這些肉品都是柳小姐吃的...... 

 

 

 

 

 美國頂級牛五花...

 

 

 

 

 

 頂級牛五花跟頂級無骨牛小排..

 

 

 

 

 真的油花也很漂亮的頂級無骨牛小排.

 

 

 

 還有丹麥國寶A級松阪豬..

 

 

 

 說真的...我光用看的就飽了.

 

真的吃不下了.胃容量真的縮小許多.. 

 

 

 

松阪豬之所以珍貴，除了數量少，

 

也是因被油脂包覆，必須小心修掉油脂才能露出，

 

非常費工，可請豬販修肉時保留一些脂肪，吃起來口感更好。

 

松阪豬名稱源自松阪牛，松阪牛是日本知名品牌，

 

和神戶牛、近江牛並稱日本三大和牛，

 

取名松阪豬是為了顯示「我們和松阪牛一樣好吃」，

 

但松阪豬是部位名稱，松阪牛則是品牌。

 

 

 再來一盤黑毛和牛...

 

 

 

 

 

 漂亮的油花...

 

 

 二大頂級肉品-美國-黑毛和牛跟丹麥-松阪豬.

 

 

 

 

 這真的是一次很棒.也讓人很滿足的美食聚餐.

 

我想我們以後會把新馬辣加入我們夫妻的美食名單中了.

 

往後在我們的心中..麻辣鴛鴦鍋的代名詞就是屬於你的了... 

 

 

 

 

 

 

 

 

新馬辣經典麻辣鍋-中山店

 

地址：台北市中山區南京東路一段2號2樓

 

(中山北路口.大倉久和大飯店對面)

 

電話：02-2100-2225

 

營業時間及價位：

 

平日午餐 11:30–16:00 635元+10%

 

平日晚餐 16:00–02:00 725元+10%

 

週末例假日 11:30–02:00 725元+10%

 

(現金付費，沒有提供刷卡服務)

 

 

PS:

 

世界就像是一本書，

 

不旅行的話就等於只翻了一頁。

 

-聖奧古斯丁

 

因為喜歡攝影所以愛上旅行，

 

因為愛上旅行所以更喜歡攝影。

 

--斯斯