2017-童話古堡-法德瑞 17-[德國-巴登-符滕堡]-蒂蒂湖-咕咕鐘博物館.上
置頂照片:今天你們想要選哪一座咕咕鐘呢?!
旅遊時間:10天7夜-(9-16到9-25)- 第4天.
時間:民國106年 9月19日-星期二.中午
可樂旅遊-領隊兼導遊-邵士立先生.(小邵.第二次跟他帶的團)
天氣:陰雨偶晴天
溫度:10-14度C
斯言彤語人生目標:環遊全世界.(40個國家以上..^^")
目前夫妻倆一起出國次數:19(以龜速慢慢增加中)
斯言彤語目前為止去過的國家:11(日本+9.柬埔寨+1.中國大陸+4.
加拿大+1.荷蘭+1.比利時+1.法國+2.韓國+1.澳洲+1.德國+1.瑞士+1.)
隨身相機包Lowepro Flipside 400 AW :
相機+鏡頭總重量 = 9公斤.(加腳架超過10公斤)
主機-CANON 5D2,鏡頭-CANON-16-35L F4+28-70L F2.8+70-300L(胖白)
備用機-CANON-EOS M5,鏡頭-CANON-EF-M 11-22mm+EF-M 28mm f3.5+(轉接環+胖白)
閃光燈-CANON-EX-430+永諾-YN565EXII+ GODOX 神牛 LED 126 補光燈
輕型腳架-FOTOPRO C-4i+ Manfrotto PIXI 迷你三腳架
遊玩蒂蒂湖之後.我們要來去買買咕咕鐘了...
來到了位於蒂蒂湖旁的咕咕鐘博物館..
(由解說員以中文為我們解說咕咕鐘的古往今來.)
布穀鳥鐘(德語:Kuckucksuhr),
產自德國黑森林地區,與同一地區出產的拉克施爾德鐘
(德語:Lackschild-Uhr)齊名天下。
它的內部有設計精巧的齒輪裝置,每到半點和整點,
鐘上方的小木門就會自動打開,並且出現一個會報時的布穀鳥,
發出悅耳的「咕咕」的叫聲。
因此,也稱作咕咕鐘。
布穀鳥鐘的歷史記載可以追溯到17世紀中葉,
而最早的-布穀鳥鐘出現於1730年到1750年之間的黑森林地區,
那時的黑森林地區鐘錶製造業已相當盛行,許多家庭都以造表為生。
19世紀後半葉起,布穀鳥鐘成為世界聞名的紀念品和外國人眼中德國的一種標誌。
布穀鳥鐘的最初來源仍然未知,但是關於它的記載可以追溯到17世紀。
1629年,奧格斯堡貴族菲利普·海恩霍夫
(Philipp Hainhofer,1578—1647,商人、銀行家、外交官和藝術品收藏家)
在去德勒斯登的路上第一次提到布穀鳥鐘,
這個布穀鳥鐘的主人是生活在德勒斯登的薩克森選帝侯奧古斯特
(1526年7月31日—1586年2月11日)。
1650年,耶穌會信徒、文藝復興人Athanasius Kircher
(1602年5月2日—1680年11月27日)在他的音樂指導作品
《Musurgia Universalis》中描繪了一種機械管風琴,
這種自動演奏的管風琴可以有不同的造型,
其中一種便是布穀鳥造型,這隻布穀鳥能夠自己張開鳥嘴,
扇動翅膀和尾巴,同時兩個風琴管還能發出不同音調的布穀鳥叫聲。
1669年,義大利建築師Domenico Martinelli
(1650年11月30日—1719年9月11日)
在他介紹鐘錶基礎技術的《Horologi Elementari》
一書中建議用布穀鳥的叫聲來報時,
這是關於布穀鳥鐘機械結構的最早記載。
隨後,布穀鳥鐘開始出現在先前不曾掌握鐘錶技術的地區。
數十年後,生活在德國西南部黑森林中的人們開始製造布穀鳥鐘。
黑森林的布穀鳥鐘
布穀鳥鐘是德國西南部黑森林地區的特產。
據記載,19世紀上半葉,安德烈亞斯·赫爾(Andreas Herr,生於1812年)
和克里斯蒂安·赫爾(Christian Herr,生於1814年)
兄弟在黑森林中小鎮Triberg的一所小作坊專門製造布穀鳥鐘。
但是誰製造了第一口黑森林布穀鳥鐘,卻有著兩種不同的記載:
Franz Steyrer神父在他1796年的《黑森林鐘表術的歷史》
(Geschichte der Schwarzwälder Uhrmacherkunst)
一書中描述了這樣的一個故事,1742年,
來自黑森林的鐘表商人Michael Dilger和Matthäus Hummel,
從一個吉普賽商人那裡購買了一口木質的布穀鳥鐘,
帶回家後他們仿製了它並展示給其他黑森林的鐘表商人們看,
從此布穀鳥鐘在黑森林地區越來越受歡迎,
也有越來越多的鐘表匠開始打造自己的布穀鳥鐘。
另一個故事記錄在Markus Fidelis Jäck牧師在1810年寫下的報告
《關於黑森林工業和交通的說明》
(Darstellungen aus der Industrie und des Verkehrs aus dem Schwarzwald)中,
布穀鳥鐘是由黑森林鐘表匠Franz Anton Ketterer(1734—1806)
在1730年發明的(註:這被後人作為記載不正確的依據,因為這位鐘錶匠在這年尚未出生),
這個鐘錶匠用一隻會動的鳥裝飾了一口鐘,他從教堂管風琴上得到靈感,
製作成了能夠用布穀鳥叫聲來報時布穀鳥鐘。
可惜的是,這兩個作家都沒有註明故事的出處,使得無從考證。
雖然1650年《Musurgia Universalis》
中的記載證明了布穀鳥鐘並非發源於黑森林,
但是布穀鳥鐘業卻是在黑森林中得到了發展,
獲得了設計革新和技術改進,
並使得布穀鳥鐘成為世界聞名的藝術品,
所以布穀鳥鐘的歷史同黑森林緊密相連。
1889年,Ernst Weisser創立了Weisser家族企業專營布穀鳥鐘,
並世代相傳一直延續至今。
車站小屋的布穀鳥鐘
著名的車站小屋式布穀鳥鐘最初成型於1850年,
設計者是卡爾斯魯厄的建築學教授弗里德里希·艾森羅爾。
1850年9月,在富特旺根(Furtwangen)
巴登鐘錶技術學校的校長羅伯特·格爾維希的倡議下,
舉辦了一個鐘錶設計比賽。
比賽中最成功的一件作品是由弗里德里希·艾森羅爾(Friedrich Eisenlohr)設計的,
他是巴登地區鐵路沿線大部分建築的設計師。
艾森羅爾出人意料地為一間當時標準的火車站候車廳的正面布置上了一面時鐘鐘面。
1854年,火車站候車廳中裝上了立體的布穀鳥鐘。
1860年起,火車站候車廳中布穀鳥鐘的設計開始逐漸多樣化,
在富特旺根地區出現了更為廣泛流行的狩獵圖式布穀鳥鐘,將其外型設計推向了極致。
火車站候車廳中的布穀鳥鐘成為黑森林的標誌,遠近聞名。
而如今流行最廣的布穀鳥鐘紀念品就是以艾森羅爾的作品為原型的。
據《金氏世界紀錄大全》的記載,世界上最大的布穀鳥鐘在黑森林中的小鎮Schonach。
據說,布穀鳥鐘(德語:Kuckucksuhr),
產自德國黑森林地區,因為它的內部有設計精準的齒輪裝置,
每到半點和整點,鐘面上方的小木門就會自動打開,
並且出現一個會報時的布穀鳥,同時發出悅耳的「咕咕」的叫聲。
之後就被稱作-咕咕鐘
黑森林工業創於十七世紀的德國,
據書典記載,由於黑森林冬季漫長,白雪岂岂,
農人们在閒暇之餘,以木頭為材料做出許多有用的器械及工藝品.
大約在1640年的時候,
有一對名叫庫茲的兄弟在他們的玻璃作坊發明了一個指示時間的儀器-
-世界上最早問世的黑森林時鐘 - 木架鐘。
地點就是靠近華爾道市(Waldau)的格拉蘇鎮(Glashof) 製造了世界第一座黑森林時鐘。
黑森林時鐘的發展十八世紀的三十年戰爭而中斷。
1750年,法朗安頓.凱特爾先生(Framz AntonKetterer)
巧妙地用風箱設計出咕咕鳥相似的歌聲,
而完成了世界上第一座布穀鳥時鐘,
黑森林時鐘業自此迅速發展,爾後在鐘的結構和外觀上得到改良。
地方居民憑著他們的想像力,天賦及智慧與技巧,
利用漫長的冬天製成由木雕裝飾的咕咕鐘。
1805年,在特納伯(Triberg) 和盧思達(Neustadt)
地區便有688間製鐘工廠和582間時鐘商行。
冬天,咕咕鐘在冰雪封蓋的小房子裡做好,
到了夏天便銷到歐洲各國。
穿著特有的工作服,攜帶裝有時鐘的背包,處處受到歡迎,
連較遠的倫敦,巴黎,奧地利和君士坦丁堡都在内。
它因堅固耐用,匠人们便把它拿到集市上去賣,
而且銷路立刻看好,匠人们也因此成了賣鐘人。
這古老的手工業繼續發展,成為一個繁盛的工業。
從前燈光不足的工作閣樓已成光明,
設備新潁的工廠,
將用先進的製造方法來製造行動時鐘及包裝箱。
但木雕部份仍舊(如兩百年以前做法)由技工用手完成。
事實上每一個咕咕時鐘的木雕仍然採用一特殊的木料照原來模型造成。
一般時鐘工廠的創始人是木雕工匠與時鐘匠的後代,
繼承了數代祖先的雕刻技術與方法。
大部份此種時鐘工廠的創辦者,
其歷代祖先都是精於咕咕鐘製造的傑出者。
咕咕鳥時鐘不同於一般機械鐘,
除了用咕咕鳥叫聲報時外,
他也利了傳統的雕刻技法,
用木雕裝飾各種咕咕鐘,
更特別的是用機械動原理,
設計了不同的會動木偶,
如砍材、喝啤酒、水車的轉動、跳舞等.
精巧有趣的動偶,配上音樂與鳥鳴,
將黑森林的生活表現在時鐘上。
如今,這種古老的手工藝,已發嶄新的工業,
黑森林咕咕中更精益求精,用先進的工業技術與設備,
製作各種機械與外殼,但木雕的部份,
則仍承襲祖先200年的工藝技法,
手工雕刻而成兼具工藝與實用的藝術珍品,
其商品不但享譽歐洲更行銷全世界,已成為黑森林時鐘的表率。
咕咕鐘的三根松果就代表他有三種功能 :
控制時間、鳥叫聲、音樂,若是只有兩根松果,就是少了音樂的功能。
此外松果還有分粗細,細的松果,幾乎每天都要拉一次(千萬別買這種的,自討苦吃),
越粗的松果,能撐的時間比較久,通常是一周。
咕咕鐘的價格取決於松果的多寡和粗細.
還有整個鐘的大小和精美程度.
原則上就是越大的功能越多的越貴.....
本來我是真的有心要買一座咕咕鐘的.
但是..看到越後面心越寒.
所以...我生氣了..
一生氣當然就不買了.
我喜歡的.看上眼的.都要1500歐元以上.(台幣-5-6萬起跳)
不是買不起.而是我覺得沒必要.
至於那些1000元以下的我又看不上眼..
所以....拍拍照就好啦.....省錢..
瞧...我看上眼的也都要1490元.(要買就要買三根松果的.)
這種455的.我就不喜歡了...(但也不便宜了要價16000左右)
322的也就更不用說了...
送給我.我都不會要(不然你可以送送看)
當然這家店也不只賣咕咕鐘.
只要是屬於德國的精品這裡都有.
有在玩袖珍模型家具屋的人.
應該都知道德國的袖珍模型可是高檔精品.
光是這樣一個小小的櫃子.可是不便宜...
還好我對這些袖珍模型沒有很大的興趣.
不然這又將是一個超級大錢坑..
(一間袖珍模型屋.連所有的家具俱全的話.要價可能上百萬.你相信嗎?)
不過說真的....真的很漂亮也很真實.
對於這些袖珍模型..小姑姑最是喜歡.
不過只要是美麗的東西我也喜歡拍拍照.
二姑姑也喜歡??
小姑姑..咕咕鐘博物館.
二姑姑.
大姑姑..
繼續逛....這是一家單車出租店.
但是這些可是高檔單車...
而且還是電動單車..
世界有名的自行車品牌-SCOTT.
出國喜歡拍攝跟購買的馬克杯...
小小模型車..
還有德國有名的肉品加工-煙熏肉跟香腸.
這是甚麼肉我真的看不出來..但不是魚肉.
看起來不錯吃的肉類製品.
大塊大塊的肉..
不同顏色的香腸.
德國酒.
各種罐頭.
小姑姑又再看免費的盤子了.
裝作沒看到..別理她.不然又要破費了.
這是我們在歐洲跟牛軋糖的第一次親密接觸.說真的....超級無敵好吃.
如果有來歐洲有看到的.千萬可走過.路過.但是別錯過了.因為真的好吃到爆.
牛軋糖(英文/法文:nougat),
香港稱為「鳥結糖」、澳門稱為「紐結糖」。
在1441年由義大利的克雷莫納所發明。
在當地一個地方貴族的婚宴上,
新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果,
代表著平安、甜蜜與永恆。
牛軋糖是從「Nougat」這個字直接音譯而來,
所以也有人譯為「努加糖」或類似的發音。
起源與傳播
約在1441年由義大利的克雷莫納發明的。
在一個地方貴族的婚宴上,新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果。
牛軋糖這種糖果傳到台灣後,開始被加入奶粉當作主原料,
並加上砂糖、奶油、蛋白
(也有業者會使用由鮮奶提煉的高成本乳清蛋白來取代較便宜的蛋白及蛋白粉,以利奶素及注重健康的客人品嘗)、
堅果(如花生、杏仁、核桃、開心果或榛子)、果乾及花瓣(如蔓越莓、黃金柚、芒果、柳橙、龍眼、桂花等)
等混合製成的糖果作為次原料,成為台灣式牛軋糖獨樹一格的特色。
相較於台式牛軋糖,法式歐洲的牛軋糖則沒有任何牛奶或奶粉的成分,
純粹只有在蛋白中加入糖或蜂蜜再撒上杏仁或堅果而製成。
另外,有些廠商為了不讓做好的牛軋糖變形,
會用可食用的米紙包裹著,但多少會影響口感,因此各式選擇因人而異。
類型
原則上牛軋糖有三種基本類型。
首先,也是最常見的,是白色的牛軋糖
(在義大利稱為「mandorlato」,「果仁夾心糖」),
是以蛋白和蜂蜜製成的,
它最早可追溯到的時間是出現在15世紀初義大利的克雷莫納,
而16世紀在西班牙的阿利坎特是第一個公布出牛軋糖的食譜,
然後在18世紀的法國,
蒙特利馬爾出現了第二種類型是棕色牛軋糖(法語是巧克力牛軋糖),
其不須經蛋清製成,並具有更牢固,更鬆脆地質地。
第三種類型是維也納或德國的牛軋糖,基本上是用巧克力和果仁(通常是榛子)調和的果仁糖。
用於命名
Google的Android N系統最終確認以牛軋糖(nougat)命名。
PS:
世界就像是一本書,
不旅行的話就等於只翻了一頁。
-聖奧古斯丁
因為喜歡攝影所以愛上旅行,
因為愛上旅行所以更喜歡攝影。
--斯斯
本單元共計56張照片.
本次-2017-童話古堡-法德瑞 -共已上傳1154張照片.
因為大圖看起來氣勢比較優.也比較大器.
所以斯斯皆採1200x800或800x1200的圖檔.
若造成您的不便.還請見諒!
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如斯斯27吋螢幕解析度為1920iX1080p.縮放比為100)
由於工作關係.修圖跟寫文章時間有限.
本次-2017-童話古堡-法德瑞.大約有48篇文章.3600張相片.
斯斯預計以半年時間完成.(不過我想應該會更長)
敬請各位親朋好友們.耐心等待.....
衷心感謝您的觀賞!並不吝批評指教!感恩!!
PS.2
承蒙你的大駕光臨.既然都看到最後了.
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算是給斯斯一個鼓勵啦.再次感謝你.感恩....^^"
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